Der Limfjord ist in Wirklichkeit gar kein Fjord. Es ist eine Wasserstrasse, die Jüttland durchschneidet und Vendsyssel und Thy vom kontinentalen Jütland trennt. Insgesamt 100 Seemeilen prachtvolle dänische Natur - zu Wasser - aber ganz bestimmt auch an Land. Es ist immer ein Erlebnis, einen der mehr als 40 Häfen und Ankerplätze am Limfjord zu besuchen - auch wenn man von der Landseite her kommt, entweder zu Fuß, mit dem Fahrrad oder dem Auto.
Geschmackserlebnisse in Nordwest-JütlandMöchten Sie Dänemarks beste Ente probieren? Oder den Käse genau dort verkosten, wo es produziert wird? In der Region Limfjord ist es möglich! Dieser Teil von Dänemark ist für seine Meeresfrüchte bekannt und man kann frischen Fisch und Meeresfrüchte auf dem Fischmarkt in Thyborøn und die weltbesten Austern in Glyngøre kaufen.
Unternehmen Sie mit uns eine kleine Rundreise durch die lokalen Hofläden und Mikrobrauereien der Region und packen Sie Ihren eigenen Picknick-Korb mit lokalen Produkten. Wenn Sie etwas zur Verstärkung benötigen, bietet die Region eine spezielle Schnapsroute, wo Sie nicht nur den berühmtesten Likör Dänemarks probieren können, sondern auch lernen, wie Sie Ihren eigenen Likör brauen können!
1. Nørre Vosborg, Vemb
Übernachten mit Abendessen und Führung durch ein alter Herrensitz
Man fühlt die Geschichte, wenn man am Turmtor steht und das siebenhundert Jahre alte Gut betrachtet. Heute ist der Gutshof ein kultureller Treffpunkt mit vielen Aktivitäten das ganze Jahr über sowie einem exquisiten Restaurant und einzigartigem Hotel der Luxusklasse mit großzügigen Konferenzräumen. Alle Gebäude sind behutsam renoviert und man merkt deutlich die charakteristische Stimmung des Ortes. Und so gut geschlafen wie auf Nørre Vosborg habe ich ewig nicht!
Jeden Mittwoch findet auch eine deutschsprachige Führung durch den mehr als 700 Jahre alten Herrensitz.
Nørre Vosborg
Vembvej 35, 7570 Vemb
www.nrvosborg.dk
2. Holstebro Golfklub, Vemb
Nach unserer Ankunft besuchen wir einen der besten und ältesten Golfplätz Dänemarks. Der Holstebro Golfklub ist nur 7 km von Norre Vosberg entfernt und versteckt sich zwischen den Bäumen. Dieser wurde 1970 gegründet. Die Engbahn (Pay & Play) ist für alle geöffnet. Hier kann man die Ausrüstung mieten. Das Golf-Café bietet einen guten Abschluss nach einem Tag auf dem Holstebro Golfplatz.
Holstebro Golfklub
Brandsbjergvej 4, 7570 Vemb
http://www.holstebro-golfklub.dk
3. Strejf fra verden, Struer - Die Welt durchstreifen
Die sympathische Jette Pedersen schaffte mit ihrem Ladengeschäft und Online-Shop einen Hauch von dem Weltladen unweit von Struer und bietet einen außergewöhnlichen Sortiment von einzigartigen, klassischen und farbenfrohen Kunsthandwerk, Gebrauchskunst, Kleidung, Handtaschen, Schals sowie Schmuck in einmaligen und zeitlosem Design. Die Ware importier Jette aus der ganzen Welt selber, nachdem sie sich bei den persönlichen Besuchen der Herstellern von der fairen Produktion überzeugt hat. Das Ladengeschäft von Jette befindet sich auf ihrem Privatgrundstück, wo sie zusammen mit ihrem Mann und zwei Lamas und mehreren Ziegen wohnt. Ihre Lamas sind sehr neugierige und zutrauliche Tiere und wollen jeden Besucher von der Nähe persönlich beschnuppern.
Strejf fra verden
Trehøjevej 4, 7600 Struer
http://www.strejffraverden.dk/
Strejf Fra Verden, v/Jette Brøndum Pedersen
Trehøjevej 4, 7600 Struer - See more at: http://www.strejffraverden.dk/#sthash.t5OebGvr.dpuf
Strejf Fra Verden, v/Jette Brøndum Pedersen
Trehøjevej 4, 7600 Struer - See more at: http://www.strejffraverden.dk/#sthash.t5OebGvr.dpuf
4. Fur Ø Gaardbutik Klode, Fur
Die kleine Limfjordinsel Fur ist weltbekannt für seine 55 Millionen Jahre alte Steilküste Knudeklint, die darum kandidiert in die Liste der UNESCO Weltnaturerben aufgenommen zu werden. Fur erreicht man bequem von Salling aus. Ab Skive folgt man der Bundesstraße 551. Gleich hinter Selde liegt der Fähranleger. Die Fähre verkehrt tagsüber alle 15 Minuten.
Kleiner gemütlicher Hafen, auf der Insel Fur im Limfjord, die im Jahr 2010 zur „schönsten Insel Dänemarks" gewählt wurde. Der Hafen liegt neben dem Fähranleger, von wo die Fähren nach branden in Salling abfahren. Im Hafen liegen auch fünf Kutter, die auf Muschelfang fahren.
Auf der nördlichen Seite von Fur, in schönen Hügellandschaften, grasen Hereford Rinder und Merinoschafe vom Hofladen Klode. Die Tiere haben es gut und das Geschmackserlebnis ist daher top. Salamis und Hackfleisch sind ohne chemische Zusätze und nur mit 2 bis 4 % Fett. Außer Rinder- und Lammfleisch kann man hier Strickwaren, Gebrauchskunst und Cremes mit Inhaltsstoffen von der Insel erhalten.
Fur Ø Gaardbutik Klode
Nr. Madsbadvej 38, 7884 Fur
http://www.furhereford.dk
5. Fur Bryghus & Restaurant Bryghuset, Fur
Die Fur Brauerei wurde am 30. September 2004 eröffnet. Das rote Holzgebäude, das von dem Architekten Gunnar Glan gestaltet ist, wurde schon im Jahre 1926 eingeweiht. Schon seit Beginn erhielte das zweistöckige Gebäude ein Mahlwerk, ein Labor und ein Büro. Es gab auch eine Eisenbahn, eine Maschinenwerkstatt, eine Schmiede, fünf Trockenscheunen, ein Gemeinschaftshaus und eine Landungsbrücke.
Die Schmiede und das Mannschaftshaus sind noch da, und man spürt immer noch die anderen Gebäude in der Landschaft. Die Lokomotiven, die früher auf den Eisenbahngleisen fuhren, stehen noch bei der alten Schmiede. Die Landschaft um die Fur Brauerei erzählt von der Geologie und der Industrie der letzten 100 Jahre. Das Gebäude ist wohl erhalten und ein guter Vertreter der früheren Industriegebäude. Heutzutage ist es das Bier, was hier fließt und das Bier ist in ganz Dänemark bekannt. Die Fur Brauerei besuchen jährlich ca. dreißig- bis vierzigtausend Gäste.
Fur Bier - Eine echte dänische SpezialitätFur Bier ist erstklassig und würzig im Geschmack. Es ist ein Erlebnis für die Sinne. Es handelt sich um ein Bier, das ohne Zusätze gebraut wird. Der einzigartige Geschmack soll vom Fur Wasser stammen, mit dem das Bier ohne Zusätze gebraut wird.
Fur Bier kann man in vielen Supermärkten kaufen. Doch, wer es stilecht genießen will, der sollte der Brauerei unbedingt einen Besuch abstatten. Im Sommer werden hier zahlreiche Attraktionen geboten, wie zum Beispiel Live-Musik. die Brauerei kann auch besichtigt werden. Es gibt eine Art Biergarten unmittelbar neben der Brauerei. Im Restaurant gibt es zudem ausgezeichnete regionale Gerichte.
Fur Bryghus
Knudevej 3, 7884 Fur
http://www.furbryghus.dk/deutsch.htm
Zu dieser Reise hat uns VisitDenmark und EnjoyLimfjorden eingeladen. Vielen Dank dafür!