Wien (Culinarius) Die Dekorations- und Genusstrends der heurigen Festtage zeigen: Zu Weihnachten darf es ruhig etwas üppiger sein. Und so stoßen wir in der besinnlichen Zeit des Jahres mit Lillet Noël an, basierend auf dem französischen Weinaperitif Lillet Rosé und dem Premium Champagner Perrier-Jouët Belle Epoque. Verfeinert wird der weihnachtliche Genuss mit Granatapfelsaft sowie Granatapfelkernen. Der festliche Drink von Josefine-Barkeeperin Deniz Pinar besticht jedoch nicht nur durch seinen Geschmack: die bordeauxrote Farbe passt perfekt zur in Gold und Weiß dekorierten Weihnachtstafel.
Drink-Rezept „Lillet Noël” von Barkeeperin Deniz Pinar, Café Josefine
5cl Lillet Rosé
Ein Schuss Perrier-Jouët Champagner Belle Epoque oder Grand Brut
4cl frischer Granatapfelsaft
Granatapfelkerne
Fotocredit: ©Sonja Petrowsky/Pernod Ricard Austria
