Das Leben ist zu kurz…
Wir finden, dass es nicht immer einen besonderen Anlass braucht, um sich ein köstliches Essen mit einem guten Fläschchen Wein oder Champagner zu gönnen. Denn wenn man sich einfach mal so etwas Gutes tut und das Leben feiert, ohne das ein bestimmter Grund dahinter steckt, freut man sich umso mehr darüber und man kann es auch viel mehr genießen. Warum nicht darauf anstoßen, dass heute die Sonne scheint, es endlich Frühling wird, man gesund ist oder man einfach einen guten Tag gehabt hat?
Daher haben wir uns einfach mal so unsere Lieblings-Pasta, köstliche Spaghetti mit Garnelen, gekocht und dazu ein Gläschen (oder zwei) unseres Lieblingschampagners Moet & Chandon genossen.
Das man Champagner nicht für zu Vorspeisen wie Austern oder Antipasti servieren kann, sondern dieser auch bestens als prickelnde Begleitung zu einem Hauptgericht passt, wissen die wenigsten.
Der noble Schaumwein ist nämlich viel anpassungsfähiger als man denkt und harmoniert sehr gut zu leichten, frischen Gerichten wie Pasta, Geflügel oder Fisch, aber auch zu Käse und Schokolade.
Wir haben einen ganz besonderen Moet & Chandon Champagner getrunken, einen Vintage aus dem Jahre 2008, der sehr frühlingshaft, kräftig und lebendig schmeckt und nicht nur fantastisch mit unserer Pasta harmoniert hat, sondern auch abschließend mit einem Stückchen dunkler Schokolade bestens gemundet hat.
Wer ebenfalls nach einem ganz besonders guten Tröpfchen sucht, wird wie wir bestimmt bei Millesima* fündig. Seit 1983 hat man sich dort auf ganz besondere Weine und Champagner spezialisiert, mittlerweile lagern sogar 2.500.000 Flaschen der bestens Weingänge aus Bordeaux, dem Burgund, dem Rhône-Tal, dem Elsass und der Champagne in den Weinkellern, aber auch exklusive Weine aus bekannten Weinländern wie Italien, Spanien, Australien oder Chile.
Gemeinsam mit Millesima möchten wir auch euch, einfach mal so, etwas Gutes gönnen und verlosen deshalb einen Millesima Gutschein im Wert von 100 € (!).
Was ihr dafür tun müsst?
Hinterlasst hier auf dem Blog oder auf unseren Social Media Plattformen bis Mittwoch, den 27.03.19 um 11.00 Uhr einen Kommentar und schon seid ihr dabei.
Auf unseren Social Media Plattformen Facebook oder Instagram könnt wie folgt am Gewinnspiel teilnehmen: Auf Facebook müsst ihr dazu den Beitrag liken, teilen und kommentieren. Auf Instagram müsst ihr dazu den Beitrag liken, @millesima folgen und 2 Freunde in den Kommetaren taggen.
Der Gewinner wird am Mittwoch, den 27.03.19 von uns ausgelost und durch eine persönliche Nachricht informiert.
Der Millesima Gutschein im Wert von 100 € wird euch direkt von Millesima zugesendet.
Teilnehmen dürfen alle Personen ab 18 Jahren, wohnhaft in Deutschland, Österreich und Schweiz.
Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht. Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Wir wünschen Euch viel Glück!
Eure Marco & Alex
Lieblings-Spaghetti mit Garnelen
Zutaten für 2 Personen:
250 g Spaghetti
300 g White Tiger Garnelen
150 g Cocktailtomaten
2-3 Zehen Knoblauch
1 Handvoll Petersilie
200 ml Weißwein
Olivenöl
Zubereitung:
Spaghetti laut Packungsangabe in Salzwasser al dente kochen.
In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Petersilie fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen darin kurz anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Cocktailtomaten, Knoblauch und Petersilie hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen und für 1-2 Minuten köcheln lassen.
Pasta tropfnass in die Sauce geben und gut durchmengen. Nach Bedarf 2-3 EL Pastawasser hinzufügen, sodass die Spaghetti schön cremig werden.
Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken.
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Rezept als Druckversion: Lieblings-Spaghetti mit Garnelen
*Werbung zwecks Verlinkung und Markennenung. In freundlicher Kooperation mit Millesima
