Ofenkartoffeln auf Kroatisch
Zutaten:
500 g Kartoffeln
wenig Speck
Salz
Öl
Zubereitung ca. 30 Min. / Backzeit ca. 20 Min. / 4 Personen
- Kartoffeln waschen und 5 Minuten ins kalte Wasser legen
- Die Kartoffeln mit der Schale längs halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Schnittflächen mit wenig Öl bepinseln und wenig Salz bestreuen.
- Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
Tipp: Warm geniessen. Viel Spass beim Nachkochen, Marincek