Kommt mit ihr Lieben, ich entführe euch heute wieder einmal in meinen Frühstückshimmel.
Ich mag es neue Sachen auszuprobieren. Jeder Tag birgt neue Möglichkeiten und neue Chancen. Wir müssen diese nur nutzen. Ich hab den Morgen genutzt um mir diese creamy dreamy Bowl zu zaubern. Ich schnapp mir einfach ein paar meiner Lieblingzutaten und mixe mir mein Frühstückchen. Es geht so schnell und ist so gut. Wenn das ganze Leben so einfach wäre? … dann würde ich mich wohl langweilen, aber so ein simples brekkie ist manchmal genau das Richtige für mich um entspannt und sorglos den Tag zu beginnen.
Diese Schüssel voller Cremigkeit könnt ihr nach Belieben am Morgen, am Nachmittag oder auch als kleines Abendessen genießen, wenn ihr mal keine Lust habt und zu hungrig seid, großartig etwas zu Kochen. Vor allem jetzt wenns wieder etwas wärmer wird (jaaaa ich bin schon sehr optimistisch gestimmt) tut so eine erfrischende Bowl wirklich gut.
Ich liebe diese bunte, gesunde Schüssel um topmotiviert und fit in den Tag zu starten. Probiert es aus und löffelt euch ins Glück!
Hier das Rezept zum meiner BOWL OF GOODNESS
Zutaten (für zwei Schüssel):
- 2 Bananen
- 1 Avocado
- eine Handvoll frische Spinatblätter
- 1 EL Haferflocken
- 1/2 Zitrone, Saft
- 200-250 g cremiges Naturjoghurt (oder Kokos-Soja-Joghurt)
- 1 TL Matchapulver
Für das Topping:
- Obst nach Wahl (Kiwi, Himbeeren, Äpfel, Bananen…)
- Haferflocken
Zubereitung:
- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einen Gefrierbeutel geben und für mindestens 2-3 Stunden tiefkühlen.
- Für unsere Smoothie Bowl die gefrorenen Bananenscheiben mit den restlichen Zutaten (Avocado, Spinat, Zitronensaft, Haferflocken, Matcha und Naturjoghurt) in einen Mixer (Blender, Chopper) geben und so lange mixen, bis wir eine cremige Konsistenz haben.
- Die Masse in zwei Schüsseln geben, mit Obst und Haferflocken garnieren und loslöffeln.
Bei dieser Bowl könnt ihr eurer Kreativität und eurer Lust freien Lauf lassen. Als Topping stelle ich mir zusätzlich auch noch Nüsse (Cashews, Mandeln), Kokoschips und verschiedene Samen/Kerne (Hanfsamen, Chiasamen, Leinsamen..) super gut vor.
THE START OF A PRODUCTIVE DAV, BEGINS WITH A GOOD BREAKFAST AND A POSITIVE MINDSET!
Inspiration für ein gutes Frühstückchen bekommt ihr von mir. Für die positive Einstellung sind wir alle selber verantwortlich. Macht euch das Leben so leicht und cremig wie diese grüne Smoothie Bowl. Genießt jeden einzelnen Tag, seid offen für Neues und vergesst nicht aufs Frühstück.
