Let's cook together: Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmus

Die liebe Ina von whatInaloves hat mal wieder eine schöne Aktion auf die Beine gestellt. Let's cook together heißt ihr Projekt. Jeden Monat gibt Ina ein Thema vor und jeder setzt dieses Thema nach Lust und Laune um und so kommen viele verschiedene Rezepte und neue Varianten zusammen. Ich freue mich schon drauf, mich dann durch die verschiedenen Interpretationen zu klicken :-) Das erste Thema heißt "Milchreis als Souldfood gegen den Winter".
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Mal davon abgesehen, dass der Winter noch ziemlich auf sich warten lässt (und von mir aus auch gar nicht mehr erscheinen muss), bin ich totaler Milchreis-Fan! Mich erinnert Milchreis (zusammen mit Grießbrei) immer an meine Kindheit, da gab es dieses Gericht relativ häufig. Allein beim Geruch läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Umso mehr hab ich mich gefreut, es endlich mal wieder zu kochen. Am liebsten mag ich meinen Milchreis ja ganz klassisch mit viel Zimt, Zucker und Apfelmus.
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Als alternative Variante ist aber auch Kirschkompott wirklich lecker zu Milchreis (und farblich natürlich schöner als Apfelmus ;-)). Schön ist auch, dass Milchreis so wunderbar einfach zu kochen ist. Man muss nur aufpassen, dass er nicht anbrennt. Bei uns gab es Milchreis immer zum Mittagessen, aber auch zum Frühstück ist das richtig richtig lecker :-)

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Wie sieht es bei euch aus, mögt ihr Milchreis? Und wie esst ihr ihn am liebsten?


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