Zitronen Marmelade
1 kg Bio Zitronen, 500 Gelierzucker
Zitronen gut waschen
Schälen, Schale von 4 Zitronen in feine Streifen schneiden
Alle Zitronen klein schneiden, mit dem Pürierstab noch kleiner machen, dann alles zusammen mit dem Gelierzucker 4 Minuten sprudelnd aufkochen
In saubere, heiß ausgespülte Schraubverschlussgläser einfüllen.
Schöne Etiketten kann man hier machen: http://www.jamlabelizer.com
…noch mal die Farben mit meinem Grafikprogramm nach bearbeitet. :)
