Inhalt: 120g (6 Scheiben)
Hersteller: Royal Bel Leerdammer B.V.
EAN: 3073781053746
Zutaten: Pasteurisierte Milch, Speisesalz, Milchsäurebakterien, schwarzer Pfeffer (0,6%), rote Paprika, mikrobielles Lab, Chili.
Geruch: Hartkäse, Schnittkäse, milchig
Geschmack: Leerdammer, herb/nussig, Pfeffer
Konsistenz: viele erkennbare Stückchen, dünn geschnitten
Meine Schärfe: 1-2/10
Händlerangaben pauschal: herzhaft-pikant
Fazit: Man sieht und schmeckt den Pfeffer bei diesem Produkt auf alle Fälle sehr gut. Richtig große Stückchen sind in den Käsescheiben zu sehen. Typischer, herb/nussiger Leerdammergeschmack mit ganz viel Pfeffer. Vom Chili ist leider mal wieder wenig zu bemerken. Die Schärfe des Käses kommt fast ausschließlich vom Pfeffer und verfliegt auch recht schnell wieder. Übrig bleibt dann nur ein ganz leichtes Züngeln im Abgang, welches an Chili erinnert. Solider Käse, guter Geschmack, reich an Kalzium, keine Konservierungsstoffe. So weit, so gut: 3 von 5 Sternen.
Bewertung:
Preis: 1,89 €
Bezugsquelle: Supermarkt
Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!
