Lee Kum Kee - Sriracha Mayo

Inhalt: 275ml

Hersteller: Lee Kum Kee

EAN: 4316734091648

Zutaten: Mayonnaise 85% (Rapsöl oder Sojabohnenöl 72%, pasteurisiertes Eigelb 5%, Wasser, Branntweinessig, Salz, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze (Senfsamen), Konservierungsstoff E385), Sriracha Chilisauce 15% (rote Chillis, Salz, Branntweinessig, Knoblauchpulver, Zucker, Säureregulator E260, rotes Chilipulver), Konservierungsstoff E202, Antioxidationsmittel E392, Aroma.

Geruch: Mayo, leicht stechend

Geschmack: Mayo, Essig, metallisch, Knoblauch, Chili

Konsistenz: cremig fest

Meine Schärfe: 4/10

Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit: Seltsames Produkt. Zunächst schmeckt man Mayo, dann einen seltsam stechenden, metallischen, eher undefinierbaren Geschmack, gefolgt von einer auch eher stechenden Schärfe und Knoblauch im Abgang. Dazu wirbt man auf der Website noch mit aberwitzigen Vorzügen wie "glutenfrei", "ohne Geschmacksverstärker" und "geeignet für "Lacto-ovo-Vegetarier". Diese "Features" kann man getrost vergessen. Außerdem will die Mayo nicht so wirklich mit der Sriracha Soße harmonieren. Da nimmt man besser beides getrennt zu sich. Noch dazu enthält das Produkt Aromen und die E-Nummern sind auch immer mit Vorischt zu genießen. 

Kaufempfehlung: Nein, danke.

Link zum Hersteller: http://eu.lkk.com/en-gb/Products/ConsumerProduct/GlutenFreeSauce/SrirachaMayo

Preis: 4,50€

Bezugsquellen: Amazon