Leckerer Nudel-Früchtesalat mit Curry

Hi ihr Lieben,das Wetter ist im Moment ja wirklich traumhaft schön. :) Bestimmt habt ihr dieses Jahr bereits mehr als einmal gegrillt und da habe ich heute eine leckere Salatidee für euch, die ich im letzten Jahr bereits zu Miss Peppermint´s Picknick-Parade beigetragen habe. Er gehört zu meinen absoluten Lieblingssalaten und geht dazu noch ganz einfach! Leckerer Nudel-Früchtesalat mit CurryFür eine Schale Salat, die für vier bis sechs Personen reicht, benötigt ihr: 500 Gramm Nudeln (zum Beispiel Spirelli oder Farfalle) 1 Dose Mischobst (Fruchtcocktail)1 Glas Miracel Whip (ich nehme immer ein mittelgroßes Glas; je nach Belieben könnt ihr hier auch die fettarme Variante nehmen) 3 Teelöffel Currypulver "indisch"Leckerer Nudel-Früchtesalat mit CurryNudeln im leicht gesalzenen Wasser nicht zu weich kochen. Abkühlen lassen. Das Glas Miracel Whip mit dem Wasser des Fruchtcocktails verrühren bis ihr eine gleichmäßige Mischung habt. Diese sollte nicht zu dick- oder dünnflüssig sein. Das Currypulver sowie die Früchte dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss die Nudeln unterheben. Wirklich super einfach, dafür aber super yammi! Leckerer Nudel-Früchtesalat mit CurrySeid ihr auch so große Nudelsalat-Fans wie ich? Wäre der Nudel-Früchtesalat mir Curry auch etwas für euch? :)



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