Leckerei am Wochenende: Very Chocolatey Chocolate Cookies

Chocolatey Chocolate Cookies

P1130052
Schon die ganze Woche über packte mich die Lust auf Schokolade. Und mit Schokolade meine ich nicht eine ganz einfache Tafel, sondern was richtig sündhaft Schokoladiges.

So sind diese großen, super-schokoladigen Cookies entstanden. Sie bestehen nicht aus einer, nicht aus zwei , sondern gleich aus drei verschiedene Sorten Schokolade.

Das Rezept will ich Euch natürlich nicht vorenthalten, aber kleine Warnung:
Die Cookies machen süchtig!  <3"><3"><3

 

Für den Teig brauchst Du:

– 20g weißen Zucker

– 20g braunen Zucker

– 1 Prise Salz

– 65g weiche Butter

– 1/4 TL gemahlene Vanille

– 1 Ei, kalt aus dem Kühlschrank

– 65g dunkle Schokolade (über 70%), geschmolzen

– 75g Mehl

-15g Kakaopulver

– 1/2 Tl Natron

– 50g Vollmilchschokolade, gehackt

– 50g dunkle Vollmilchschokolade, gehackt

– 75g Zartbitterschokolade, gehackt

 

So macht Du die Cookies:
1. Heize den Ofen auf 170°C vor. Mische das Mehl, Natron und das Kakaopulver in einer Schüssel.

2. Verrühre den Zucker und die Butter auf hoher Stufe miteinander, gib dann das Ei und das Vanillepulver hinzu und rühre beides gut unter.

3. Nun gibst du die flüssige Schokolade darunter und verarbeitest das Ganze zu einem glatten Teig.

4. Zu guter Letzt wird die Kakao-Mehlmischung noch untergerührt und die gehackte Schokolade mit einem Löffel untergehoben.

5. Gib mit Hilfe eines Löffels oder Eisportionierer, den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Achte darauf, dass die Cookies ungefähr 6cm auseinander liegen und drücke den Teig nicht flach.

6. So, jetzt geht es für 15-18 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Danach noch etwas auskühlen lassen und dann heißt’s genießen!

 

Ich hoffe ich konnte Euren Schokohunger stillen. Bei mir haben die Cookies sofort gewirkt! ;-)

Wunderschönes Wochenende wünsch ich Euch!

 

P1130057

 

rosyshrimp <3"><3"><3


Einsortiert unter:food Tagged: chocolate, cookies, kaffepause, leckerei am wochenende, schokoschock, triple chocolate

wallpaper-1019588
Tag des Nickerchens am Arbeitsplatz – der amerikanische National Workplace Napping Day 2019
wallpaper-1019588
Theater als demokratiepolitisches Versuchslabor
wallpaper-1019588
mariazellerland-blog.at stand vor dem Aus! – Jahresrückblick 2018 und Vorschau
wallpaper-1019588
The Postie präsentiert: FIBEL erweitern ihre „Kommissar“-Tour durch Deutschland
wallpaper-1019588
Liste des Grauens von den Straftaten der Migranten
wallpaper-1019588
Pokémon Schild und Schwert Gameplay präsentiert
wallpaper-1019588
Kürbiskarte und neuer Stampin Up Papierschneider
wallpaper-1019588
Socken gehen immer