Leckere PICKNICKZEIT- Oreo Creme
Von Glueckseeligkeit
Meine Besten,ich glaube der Wettergott hasst picknicken- oder welche andere Erklärung gibt es, dass es genau immer an den Tagen regnet, stürmt & schneit (naja, also quasi, gefühlt zumindest) wenn ich Picknickrezepte posten will? Es ist einfach wie verhext.
Trotzdem gibt es heute eine "auch drinnen genießbare" Oreo Creme für euch.Was ihr braucht:
Für 6-8 Gläser12 Oreo Doppelkekse1 Becher Sahne50g FrischkäseEtwas Vanille (oder Vanillezucker)Wie es geht?Trennt die Oreos und kratzt die Creme heraus. Legt etwa 4 Kekse beiseite, die restlichen zerkrümelt ihr in einem Beutel bis nur noch kleine Stückchen übrig sind. Füllt einen Teil der Kekskrümel als Boden in die Gläser.Erwärmt die ausgekratzte Creme in einem Topf mit wenig Hitze. Gebt den Frischkäse hinzu, rührt alles gut durch und lasst die Masse erkalten (am Besten im Kühlschrank).Die Sahne steiff schlagen und unter die kalte Oreo-Frischkäsemasse heben. Nun die Vanille (oder wer es süßer mag nimmt Vanillezucker) unterrühren. Ich hab die Creme in der leeren Keksschüssel angerührt, weshalb meine Creme so dunkel geworden ist- geschmacklich aber sehr lecker :-) Nun schichtet ihr abwechselnd Oreocreme und Kekse in die Gläser. Oben dekoriert ihr das Ganze mit den beiseite gelegten Keksen. Die Creme einige Stunden kalt stellen.Um euch das Mistwetter zu versüßen habe ich den Gewinner der tollen Picknickdecke gezogen.Tadadadadadaaaaaaaaaaaaaaaaa....es ist...Tante Evi 23.Mai 2013 17:35
Melde dich bitte per Mail bei mir, dann geht die Decke schnellstmöglich zu dir raus.Alle anderen, nicht traurig sein, am Sonntag gibt es das versprochene Abschluss und 200 Likes Gewinnspiel :-)Einen tollen Tag euch allen,Anja