Ganz ohne viel Schnickschnack am Anfang. Heute gibt es Lime Bars. Wieso ich mich gerade für diese Sorte entschieden hab? Nun ja. Die klassische Variante wird zumeist mit Zitronen gemacht, also warum nicht einmal die kleinen grünen Kollegen der Zitrone verwenden. Geschmacklich ist der Unterschied nicht allzu groß und dennoch sind Limetten gerne mal eine Nuance süßer und feiner im Geschmack, wobei gerade Zitronen sehr erfrischend sind. Schlussendlich liegt es wie immer in eurer Hand, ob ihr Limetten oder Zitronen verwendet. Vielleicht kommt ihr sogar auf den Gedanken das Rezept mit Orangen auszuprobieren. Wenn ja, dann hinterlasst hier doch einen Kommentar und lasst mich wissen, ob sich das lohnt.
Das Rezept dazu findet ihr auf LAPATIsserie. Hier geht’s lang.