Wie angekündigt, zeigen wir euch heute unser exklusives Kirsch Cupcake mit Sahne Vanille Topping Rezept.
Die Zutaten reichen für ca. 20 Stück.
Zutaten Cupcake – Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Margarine
- 3 Eier
- 125 ml Milch
- 2 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Kirschen, frische (entsteinte)
- 1/2TL Natron
- 100g Schokostreusel
Die Kirschen entsteinen. Zucker, Vanillezucker, Eier und Margarine in eine Schüssel geben und glatt verrühren. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch langsam in den Teig geben. Jetzt die Kirschen und die Schokostreusel hinzugeben. Den Teig cremig rühren und in die Mulden der Cupcakeform oder in die Papierförmchen geben. Falls gewünscht, einzelne Kirschen auf den Teig geben und einsinken lassen.
Nun im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft ca. 35 Min. backen
Zutaten Cupcake – Topping:
- 600 ml Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Vanillezucker
- Kirschen zur Verzierung
- Schokoraspeln
Die kalte Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, auf die Törtchen spritzen und jedes mit einer Kirsche und Schokoraspeln verzieren.
Dieser Beitrag Leckere Kirsch Cupcakes mit Sahne Vanille Topping erschien zuerst auf Cupcake Dreams von Katharina. Cupcake Dreams - Leckere Cupcakerezepte und süße Träume
