Wie wäre es mit leckeren Muffins? Aber nicht die Süßen, sondern eine neue Variante mit Gemüse. Ich präsentiere meine herzhaften Muffins. Verwendet werden für dieses Rezept unter anderem frische Zucchini, feine Frühlingszwiebeln und getrocknete Tomaten. Die Muffins lassen sich auch hervorragend belegen, zum Beispiel mit Mortadella oder aber Gruyere. Zudem lassen sie sich als leichter Snack vorm Fernseher vernaschen.
Das Rezept dazu gibt es natürlich wieder auf LAPATIsserie. Hinter dem Link. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Oder lieber Lust auf herzhafte Macarons? Hierzu empfehle ich, meine Lachs-Macarons mit Dill und Fleur de Sel verfeinert.
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