Noch zwei Wochen bis zum 1. Advent. Allmählich komme ich in Weihnachtsstimmung und kann Lebkuchen, Plätzchen und Co. nicht länger widerstehen. Ein Getränk das ich in der Vorweihnachtszeit ständig vernaschen könnte, ist Lebkuchen Latte. Bisher habe ich mir das leckere Heißgetränk immer beim Kaffeedealer um die Ecke gekauft, was auf Dauer ganz schön teuer ist. Deshalb musste eine günstige Alternative her. Ich habe mich auf die Suche nach dem ultimativen Lebkuchen Latte Rezept begeben, es gefunden und es nach meinen Bedürfnissen optimiert. Nach 3 Versuchen hatte ich die optimale Mischung für mich gefunden. Und das Gute, meine Lebkuchen Latte ist weniger süß und ich weiß was in ihr steckt. Wie ihr Lebkuchen Latte selber machen könnt, zeige ich euch jetzt:
Wie ihr Lebkuchen Latte selber machen könnt
Zutaten für die Lebkuchen Latte
Zutaten für eine Portion.
Für die Lebkuchen Latte
- 1/1/2 Tassen Milch | vegane Variante: 1/1/2 Tassen Mandel-, Soja- oder Reismilch
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 EL Vanillesirup
- 1 EL Agavendicksaft
- 1/2 Tasse starkern Kaffee (am Besten Espresso)
Topping
- 100 ml Sahne || vegane Variante 100 ml Sojaschlagcreme oder Reissprühcreme
- 1/2 TL Zimt
Zubereitung Lebkuchen Latte
- Milch, Agavendicksaft, Vanillesirup sowie Lebkuchengewürz in einen Topf geben und auf schwacher Hitze erwärmen.
- Espresso zubereiten (dafür verwende ich diese Kaffeemaschine und Espresso-Kapseln) und in die Milchmischung geben.
- Mit dem Handmixer Sahne steif schlagen.
- Kaffee-Milchmischung in eine Gefäß euer Wahl füllen und Sahne als Topping oben drauf verteilen.
- Noch etwas Zimt auf die Lebkuchen Latte streuen und fertig ist das leckere Weihnachtsgetränk.
Wie gefällt euch das Rezept? Was trinkt ihr in der Weihnachtszeit am Liebsten?