Lebensmittel kinderleicht einstufen lernen mit NUTRI-SCORE - + + + einfaches Farb- und Buchstabensystem hilft beim ausgewogenen Einkaufen + + +

[Anzeige]

 Lebensmittel kinderleicht einstufen lernen mit NUTRI-SCORE – „Nutri-Score“ sagt euch erst mal gar nichts? – Gar kein Problem, so ging es mir bis vor kurzem auch noch. Jetzt, nach dem ich mich näher damit beschäftigt habe, habe ich in Sachen Nutri-Score den Durchblick und finde das neue Kennzeichnungssystem für Lebensmittel umso interessanter. Spannend finde ich das ganze Thema, weil eine ausgewogene Ernährung sowie ein bewusster Lebensstill in unserer schnelllebigen Zeit immer wichtiger werden. Schnell vergisst man bei all den Aufgaben und Herausforderungen im Alltag, auf sich und seinen Körper zu achten und bleibt in Sachen„gesunde Produktauswahl und Lebensmittel“ hier und da auf der Strecke. Dazu trägt natürlich auch die in Deutschland erhältliche Vielzahl an Produkten in unseren Supermärkten bei. „Wer die Wahl hat, hat die Qual“ – wonach also greifen, wenn so viel geboten wird und man sich doch eigentlich „einfach nur“ ausgeglichen und gesund nach den eigenen Bedürfnissen ernähren möchte? – Dafür gibt es nun Nutri-Score!

Nutri Score – das praktische Lebensmittelkennzeichnungssystem

NUTRI-SCORE kennenlernen und verstehen 

Nutri-Score, das Kennzeichnungssystem für Lebensmittel, wurde entwickelt um die Auswahl gesünderer Lebensmittelalternativen zu vereinfachen. Achtet mal darauf. Ab sofort ist bei zahlreichen Produkten auf der Verpackungsvorderseite das Nutri-Score-Logo bzw. -System aufgedruckt. Es hilft mit seinem einfachen Farb- und Buchstaben-Schema, die Nährwertqualität eines Produktes auf einen Blick zu erkennen. Wenn ihr jetzt denkt: „Oh nein! Nicht noch irgendsoein Symbol oder System, das alles verkompliziert, wenn ich mir Lebensmittel kaufen möchte.“, den kann ich beruhigen. Im Gegensatz zu anderen Systemen, Siegeln, Stempeln, Tabellen und Co. gibt die farbige Darstellung von dunkelgrün bis rot bzw. die Einstufung von A bis E einen schnellen Überblick und die Möglichkeit zum einfachen Lebensmittelvergleich.

Simpel und effizient: Das Nutri-Score System

Bevor’s ins Detail geht, erst mal ein Blick „hinter die Kulissen“. Warum also mit Nutri-Score „arbeiten“, wenn’s um die eigene Ernährung geht? Einmal, weil Nutri-Score von sowohl rennomierten, als auch unabhängigen Wissenschaftlern entwickelt wurden und andererseits, weil es nachgewiesen das Lebensmittelkennzeichnungs-System mit der umfangreichsten wissenschaftlichen Grundlage auf dem Markt ist. Kein Hokuspokus also. Dazu wird Nutri-Score immer auf der Nährwert-Basis von 100 Gramm pro Produkt berechnet. Somit fällt es leicht, Lebensmittel miteinander – einzeln oder in verschiedenen Kategorien – zu vergleichen. Für mich persönlich ist auch entscheidend, dass es leicht und schnell verständlich ist. Ein kurzer Blick reicht und man erkennt im Supermarkt vor dem Regal, ob man Lebensmittel entsprechend seinen eigenen Ernährungsansprüchen entsprechend in den Händen hält.

Hier wird erklärt, was Nutri Score einzigartig macht…

Auch noch interessant zu wissen: Seinen Ursprung hat Nutri-Score in Frankreich. Dort wurde das System bereits im Jahr 2017 auf freiwilliger Basis und unter breiter Akzeptanz von Wirtschaft, Verbraucherverbände und Wissenschaft, eingeführt. Es folgten viele französische Unternehmen, welche bei Nutri-Score und dem Abdrucken des Logos auf der Vorderseite der Produktverpackung mit dabei waren und bis heute sind. Nun zog Deutschland direkt nach und so haben sich inzwischen Unternehmen wie Danone, Iglo und bofrost für das Nutri-Score Konzept entschieden – natürlich ebenfalls freiwillig. Achtet beim Einkauf mal darauf. Andere Länder in der EU sind übrigens auch dabei Nutri-Score einzuführen. Selbst wenn man also mal in einem Land ist, wo man ggf. die Sprache auf der Verpackung sowie die Nährwerttabelle nicht lesen kann, genügt ein einfacher Blick auf das Nutri-Score Logo, da die Bewertung überall einheitlich erfolgt.

Wie entstand der NUTRI-SCORE und wie wird er „berechnet“?

Vielleicht fragt ihr euch bei diesem Thema auch als erstes, wie denn überhaupt festgelegt wird, in welcher Kategorie (A/grün, B/hellgrün, C/gelb, D/orange, E/rot) sich ein Lebensmittel befindet. Zur Berechnung werden die wünschenswerten und weniger wünschenswerten Nährwertelemente eines Produkts bzw. Lebensmittels ermittelt und dann miteinander verrechnet. Dadurch ergibt sich eine Gesamtpunktzahl, die auf der Nutri-Score-Farbskala so dann eben von A bis E eingeordnet wird. Das Ergebnis sind Produkte, die alle nach dem gleichen Berechnungsschema eine einheitliche Zuordnung innerhalb des Nutri-Score Systems erhalten. Je nachdem, welche Punkte ein Lebensmittel bei den einzelnen Nährwertelementen erhält, liegt die Gesamtpunktzahl zwischen – 15 und +40 Punkten – das ist die für Nutri-Score festgelegte Skala und auf Basis dieser Rechnung, wird das Produkt dann den Farben und Buchstaben zugeordnet (A: -15 bis -1 | B: 0 bis 2 | C: 3 bis 10 | D: 11 bis 18 | E: 19 und mehr). Auf einen Blick ist also die Nährwertqualität eines Produktes erkennbar. Erwünscht sind bei diesen Berechnungen beispielsweise Eiweiße, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Nüsse; weniger erwünscht sind Energie, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Wer ganz genau wissen will, welche Zahlen und Werte sich hinter dem Berchnungssystem von Nutri-Score befinden, dem kann ich gerne eine Tabelle zukommen lassen sowie ein konkretes Rechenbeispiel anhand eines Produktes.

Persönliches Fazit

Nutri-Score gefällt und hilft mir, weil es das Einkaufen vereinfacht und einen guten Richtwert für eine ausgewogene Ernährung gibt. Die für uns Nutzer simple Einstufung in Farben und Buchstaben hilft herauszufinden, welche Produkte also gut und gerne jeden Tag auf dem Speiseplan stehen dürfen und wo wir etwas langsamer bzw. eingeschränkter zugreifen sollten. Auch das Naschen ist dann „übersichtlicher“ bzw. zeigen einem beispielsweise zu viele E-Produkte im Einkaufskorb leicht auf, dass man gegebenenfalls noch ein paar gesündere Artikel (A/B/C-Produkte) mit in den Korb legen sollte. 😉 Nutri-Score ist nicht dafür da, um eine „tabellarische Diät“ durchzuführen oder sich schlecht zu fühlen, wenn auch mal die ein oder andere „kulinarische Sünde“ im Korb landet, nein, viel mehr soll das System helfen einfach, vergleichbar, unabhängig und eben auch erfolgreich eine ausgeglichene Ernährung hinzubekommen – auch wenn nicht viel Vorwissen in Sachen Ernährung da sein sollte. Wer mehr über Nutri-Score und gesunde Ernährung erfahren möchte, der kann sich hier schlau machen oder bei mir anklopfen. Ein für mich sehr spannendes Thema, welches sicherlich noch viel Potenzial hat und sicherlich bald in aller Munde ist.

+++ Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Nutri Score. Danke! +++

Kontakt für Anfragen

Nutri-Score – das Kennzeichnungssystem für Lebensmittel
Website

Merkmale: Nutri-Score Produkte erkennt ihr an dem folgenden Logo:

Bilder:

Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 4

" data-orig-size="667,1000" title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 4" data-image-title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 4" data-orig-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-4.jpg" style="width: 166px; height: 249px;" itemprop="http://schema.org/image" height="249" width="166" data-medium-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-4-180x270.jpg" data-original-height="249" alt="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 4" data-original-width="166" data-image-meta="{"aperture":"4","credit":"","camera":"Canon EOS 5D Mark IV","caption":"","created_timestamp":"1552297945","copyright":"","focal_length":"50","iso":"1000","shutter_speed":"0.01","title":"","orientation":"1"}" data-large-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-4-200x300.jpg" /> Einfach und schnell zu erfassen mit Farb- und Buchstabenkennung

Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 6

" data-orig-size="1000,667" title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 6" data-image-title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 6" data-orig-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-6.jpg" style="width: 166px; height: 111px;" itemprop="http://schema.org/image" height="111" width="166" data-medium-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-6-250x167.jpg" data-original-height="111" alt="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 6" data-original-width="166" data-image-meta="{"aperture":"6.3","credit":"","camera":"Canon EOS 5D Mark IV","caption":"","created_timestamp":"1552306992","copyright":"","focal_length":"130","iso":"2000","shutter_speed":"0.00625","title":"","orientation":"1"}" data-large-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-6-380x253.jpg" /> Hier wird erklärt, was Nutri Score einzigartig macht…

Nutri-Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 11

" data-orig-size="1000,667" title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 11" data-image-title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 11" data-orig-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-11.jpg" style="width: 261px; height: 174px;" itemprop="http://schema.org/image" height="174" width="261" data-medium-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-11-250x167.jpg" data-original-height="174" alt="Nutri-Score Lebensmittelkennzeichnung Danone 11" data-original-width="261" data-image-meta="{"aperture":"1.8","credit":"","camera":"Canon EOS 5D Mark IV","caption":"","created_timestamp":"1552298151","copyright":"","focal_length":"50","iso":"400","shutter_speed":"0.01","title":"","orientation":"1"}" data-large-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-11-380x253.jpg" />

Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone Bi

" data-orig-size="1000,667" title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone Bi" data-image-title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone Bi" data-orig-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-Bi.jpg" style="width: 261px; height: 174px;" itemprop="http://schema.org/image" height="174" width="261" data-medium-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-Bi-250x167.jpg" data-original-height="174" alt="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone Bi" data-original-width="261" data-image-meta="{"aperture":"2.8","credit":"","camera":"Canon EOS 5D Mark IV","caption":"","created_timestamp":"1552302252","copyright":"","focal_length":"50","iso":"1000","shutter_speed":"0.0125","title":"","orientation":"1"}" data-large-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-Bi-380x253.jpg" /> Gleich mal im Supermarkt schauen, ob ich ein paar Nutri Score-Artikel finde…

Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone Mappe

" data-orig-size="1000,667" title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone Mappe" data-image-title="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone Mappe" data-orig-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-Mappe.jpg" style="width: 261px; height: 174px;" itemprop="http://schema.org/image" height="174" width="261" data-medium-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-Mappe-250x167.jpg" data-original-height="174" alt="Nutri Score Lebensmittelkennzeichnung Danone Mappe" data-original-width="261" data-image-meta="{"aperture":"4","credit":"","camera":"Canon EOS 5D Mark IV","caption":"","created_timestamp":"1552299054","copyright":"","focal_length":"40","iso":"800","shutter_speed":"0.016666666666667","title":"","orientation":"1"}" data-large-file="http://biancas-blog.de/wp-content/uploads/2019/03/Nutri-Score-Lebensmittelkennzeichnung-Danone-Mappe-380x253.jpg" /> Nutri Score – das praktische Lebensmittelkennzeichnungssystem

Weitere Artikel:

• REWE City am Hauptbahnhof stockt kosheres Sortiment auf
• getnow Lebensmittelshop – Lebensmittel…
• VORANKÜNDIUNG: Ernährungstag in München –…
• „Wir lassen die Kuh raus!“ –…
• real – Lebensmittelshop: Lebensmittel günstig…
• GESUNDE ERNÄHRUNG IM ALLTAG