Du wolltest schon immer Macarons backen wie die begabten Pâtissiers in Paris? Deine bisherigen Versuche zeigten nicht das gewünschte Ergebnis? Du warst beim letzten Mal dem Wutausbruch nahe und hast dir geschworen, nie wieder Eiweiß aufzuschlagen? Du wolltest schon immer mal liebe Familienmitglieder und Freunde mit einer erlesenen Spezialität beglücken?
Dann bist du hier genau richtig.
In ganz kleinem Kreis (nur 6 Backwütige können diesmal dabei sein) erlernst du an einem Nachmittag, wie man die köstlichen kleinen “Dinger” selbst herstellt, eine leckere Füllung zubereitet und drumherum allerlei Tipps und Tricks, wie man Macarons auch zu Hause prima hinbekommt.
Du erfährst, wie die “Füßchen” entstehen – eines der Zeichen für ein richtiges Macaron, welche Eier dafür besonders gut sind und wie man Macarons am besten aufhebt – wenn es dazu kommen sollte
Dazu kannst du erleben, wie es in einer echten Bäckerei und Pâtisserie zugeht.
Am Ende nimmst du dein Schächtelchen mit Macarons, dein eigenes, zu erweiterndes, Rezeptheft und und ein Stück vom französischen Glück mit nach Hause.
Und, hast du Lust bekommen? Dann kannst du dich hier anmelden.
