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PDF ansehen oder laden Latte Macchiato Gläser Ratgeber Latte Macchiato Gläser Ratgeber – Die italienische Kaffeespezialität besteht zum größten Teil aus heißer und aufgeschäumter Milch sowie einem Espresso. Die Zubereitung ist nicht immer so gewesen, wie wir ihn heute im deutschsprachigen Raum trinken. Die Schichtung beim Latte Macchiato war zunächst nicht vorgesehen und kam erst aus optischen Gründen später hinzu. Auch das Verzieren mit Kakaopulver oder Zimt wurde erst in den letzten Jahren üblich. Die untere Schicht ist heiße Milch, dann folgt die Schicht mit dem heißen Espresso und darüber bildet dann aufgeschäumte Milch den Abschluss. Das köstliche Heißgetränk wird in hohen und schmalen
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