- 150 Gramm Meringueschalen
- 1 Zitrone
- 150 Gram m Crunchy Cream
- 4 dl Rahm
Meringueschalen in einer Schüssel grob zerbröckeln. Die Schale der Zitrone dazureiben, mischen. Rahm steif schlagen, sorgfältig darunterziehen. Zitronensaft auspressen. 4 Esslöffel davon unter die Crunchy Cream rühren. 1/4 der Meringuemasse in eine Chromstahlschüssel geben, glatt streichen. 1/3 der Crunchy Cream Masse portionenweise darauf verteilen, mit einer Gabel leicht durchziehen. Vorgang wiederholen, mit der restlichen Meringuemasse bedecken. Schüssel mit Folie zudecken, 4 Stunden gefrieren lassen.
Das druckbare Rezept finder ihr auch hier oder als Video da!
Wie gefällt euch dieses Rezept?
Weitere festtagstaugliche Desserts findet ihr hier. Weitere einfache und familientaugliche Alltagsrezepte findet ihr unter der Rubrik La Cucina Angelone oder auch auf flickr!