Huhu ihr Lieben,
ganz kurz von mir noch was, bevor ich gleich ins Bett gehe.
Eine Freundin bat mich kürzlich, einen lactosefreien Kuchen für die Geburtstagsparty eines Freundes zu backen. Ich: „Das hab ich noch nie gebacken.“ Sie: „Das kriegst du schon hin.“ Also kurz bei Chefkoch reingeschaut und dieses Rezept rausgesucht. War eigentlich ganz einfach, aber es ergibt nicht so viel Masse wie ein Kuchen mit Butter. Ansonsten bin ich ganz zufrieden damit. Wir haben uns dann bei der Deko für einen M&M-Kuchen entschieden, weil wir den so schon in NY im Supermarkt gesehen haben, nur war das da eine Buttercremetorte.
