man nehme...
Zutaten für 2 Portionen
3 Eier
200 ml Milch
4 EL Mondamin
Salz und Pfeffer
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Schnittlauch
100 g geräucherter Lachs (in Streifen geschnitten)
2 Zucchini (in kleine Würfel geschnitten)
Backofen auf 180° vorheizen.
Eier, Milch, Mondamin, Salz und Pfeffer verquirlen.
Petersilie, Schnittlauch, Lachs, Zucchini dazugeben und verrühren, in eine eingefettete feuerfeste Form geben und 35 Minuten backen.