man nehme...
Zutaten für 4 Portionen
3 EL Ricotta2 EL Crème fraiche1/2 Zitrone, Saft davon1Scheibe Lachs, geräuchertSchnittlauch, klein geschnittenDill, klein geschnittenPfeffer
Ricotta, Crème fraiche, Kräuter und Pfeffer vermengen.Lachs (etwas für die Dekoration beiseite legen) darunter heben, in Gläser füllen und mit Lachs und Dill garnieren.