2 Orangen
Zitronensaft
80 g Fenchelknolle
Salz, Pfeffer
300 kcal/12 g Fett
Lachs mit Fenchel
Zubereitungsschritte
1. Orangen waschen, halbieren und auspressen.
2. Fenchel on dünne Scheiben schneiden.
3. Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft im Backofen (150 °C) – 10 Minuten backen.
4. Fenchel zum Lachs geben und noch 5 Minuten im Backofen halten.