Inhalt: 220g (Abtropfgewicht 121g)
Hersteller: La Costeña
Zutaten: Serrano Chilischoten, Wasser, Karotten, Zwiebel, Essig, Jodsalz, Pflanzenöl, Gewürze
Geruch: säuerlich, Karotte, Zwiebel
Geschmack: Serrano, säuerlich, Karotte, Zwiebel
Konsistenz: Bissfeste Serranos, Zwiebel und Karottenscheiben
Meine Schärfe: 5-6/10
Händlerangaben pauschal: 5/10
Fazit: Lecker eingelegte, ganze Serranos. Die würzige Lake erinnert durch die Karotten und Zwiebelstücke schon fast an eine Gemüsebrühe. Dadurch auch einfach als kleiner Snack nebenbei zu genießen. Die Serranos kann man aber auch zum Kochen verwenden, selbst die Lake ist als Salatsoße oder Suppenwürze durchaus einsetzbar. Hier bleibt also außer den Serranostengeln nichts übrig. Dazu kommt noch eine hohe Qualität der Zutaten, einfach genial.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.lacostena.com.mx/en/product/serranos-en-escabeche/
Preis: 1,99€
Bezugsquelle:
