Im Herzen Mallorcas wollte sich eine deutsche Unternehmerin aus Nürnberg, Eva Regina Strunz, ihren Traum von einem Weinkeller verwirklichen. Und sie verwirklichte diesen Traum dort wo andere auf der Suche nach Sonne, Strand, Gastronomie, Ruhe und anderen Freuden sind, die diese balearischen Inseln zu bieten haben.
Eva definiert sich selbst als "Autodidaktin in der Vermarktung von Wein und auch im Erlernen von Spanisch und Mallorquinisch, das sie selbstbewusst spricht".
Der Name der Bodega rührt daher, "dass die Leute in Sineu mich umgangssprachlich neben meinem Namen auch 'la rubia' nannten, und ich fand dies so angenehm und attraktiv, dass ich sie ' La bodega de la rubia ' nannte.
Eva sagt, dass "es meine anfängliche Idee war, lokale Weine, aus Familienbetrieben, hausgemacht, handgemacht, in kleinen Mengen und von hoher Qualität zu produzieren ... und das ist es, wo wir sind".
Einheimische Sorten
In der umfangreichen Produktpalette von 'La Bodega de la Rubia' dominiert die Weinproduktion mit einheimischen Rebsorten, im Wesentlichen mallorquinischen Ursprungs, wie der Mantonegro, Callet, Prensal ..., die eine Persönlichkeit und authentischen Stempel verleihen ... unvergleichlich.
Viele dieser Winzergesellschaften reichen Jahrhunderte zurück, in manchen Fällen bis zu fünf Generationen, was uns zu den Ururgroßeltern zurückführt, die das Unternehmen gegründet haben. Dies sind Jahrhunderte im Dienste eines Produkts, das immer reicher und qualitativ besser geworden ist.
Alte Reben, sorgfältige Pflege, Reben mit lokalen Sorten, natürliche Alterung ... können nur einen einzigartigen Wein ergeben, bei dem der Preis die außergewöhnliche Qualität rechtfertigt.
Und seit Anfang dieses Jahres arbeitet "La Bodega de la Rubia" an einem neuen Projekt, mit dem sie das Potenzial der sich bekannt machenden Önologen unterstützen und erweitern will. Eva, als dynamische Unternehmerin, hat Investoren zusammengebracht, die diese Initiative unterstützen, dank derer die Produktionen finanziert werden, was den kleinen Produzenten die Möglichkeit gibt, mehr zu experimentieren und weiter zu innovieren.
All dies führt zu dem Ziel, einen ausgezeichneten Wein zu einem erschwinglichen Preis zu erhalten.
Foto: La Bodega de la Rubia
