für 8-10 Portionen
Nehmen Sie als Mechbecher einen gewöhnlichen Trinkglas mit 0,2 l Füllmenge
1 Becher Weicweizen-Griess
1 Becher Orangensaft
1 Becher Zucker
4 Becher Wasser
etwas gemahlener Zimt und
ganze Haselnüsse zum garnieren
Die ganze Zutaten außer Zimt und Haselnüsse in einem Topf geben. Bei mittlere Hitze unter ständigen Rühren kochen, bis Grießbrei einen dicken Konsistenz hat. Die Mokkabecher oder kleinen Schalen mit Wasser spülen und mit Grießbrei füllen. Wenigstens 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen. Beim Servieren in Dessertteller stürzen, mit gemahlener Zimt und Haselnüsse garnieren und servieren.