Kürbiskernkipferl {oder: Vanillekipferl ohne Mandeln}

Von Patricia
scroll down for the English version
Ja, wieder die alte Leier. Ich vertrage keine Mandeln. Aber ich liebe Vanillekipferl. Vanillekipferl funktionieren nur mit Mandeln. Aber Mandeln kann man ersetzen. Zum Beispiel durch gemahlene Kürbiskerne! Vanille kommt trotzdem rein. Und was kommt heraus!?Super leckere Kürbiskernkipferl mit Vanillegeschmack! Und: Ich bin glücklich! :))Das Rezept für diese grünen Kipferl gibt es im Rahmen des Foodblogger-Adventskalender der Schokoladenfee.Die Zutaten sowie Anleitung gibt heute also nicht hier, sondern bei Alexandra. Ich werde das Rezept erst später hier einstellen, wenn sichergestellt ist, dass Ihr Euch auch zu ihr herübergeklickt habt ; )
Pumpkin Seed Vanilla Crescent CookiesIngredients:  150 g flour100 g butter50 g powderes sugar75 g grounded pumpkin seedspinch of saltpulp of a vanilla podpinch of cinnamonPreparation:Mix all ingredients in a bowl and knead to a smooth dough. Form crescent shaped biscuits with your hand, place them on a baking tray and bake them for 10 minutes (350° F).Powder the warm biscuits with powdered sugar (you can aromatise it with some vanilla).Print PDF