Auf besonderen Wunsch meines Chefs gibt es heute einen Artikel zum Thema “Wie zerkleinere ich einen Kürbis unfallfrei!”
Also man nehme einen Kürbis (idealer Weise einen bei dem man die Schale mitessen darf) und nutze einen elektronischen Allesschneider früherer Zeit unter “Brotmaschine” bekannt. Setze den Kürbis an und schneide. Wenn die Kerne sichtbar werden einfach mit einem Esslöffel heraus schaben. Schon ist der Kürbis geschnitten. Je nach Verwendungszweck kann die Stärke der Scheiben variieren. Diese Zerkleinerungstechnik geht auch bei Zucchini, Auberginen, Tomaten … Also lieber Chef und alle anderen: viel Spaß beim Schneiden!
