Kürbis-Risotto mit Eierschwammerl und Kürbiskernpesto

Von Viennafashionwaltz

Für mich läutet der Kürbis nicht den Herbst ein, denn für mich könnte es noch lange 30 Grad haben.

Kürbis ist mein das ganze Jahr Gemüse – bin froh, dass man ihn in Bioläden das ganze Jahr finden kann.

Für die Kochanleitung einfach klicken: Risotto und Pesto .

Viel Spaß beim Nachkochen!