Kürbis-Cake
man nehme...
125 g Zucker125 g Butter3 Eier200 g Mehl1 Päckchen Backpulver etwas Salz1/2 TL Zimt1 Msp. Nelken2 Msp. Ingwerpulver400 g Kürbisfleisch geraspelt
Backofen auf 200° vorheizenZucker und weiche Butter schaumig schlagen,würzen,Mehl mit Backpulver mischen dazugebennacheinander die Eier dazugeben, gut verrühren,Kürbisfleisch in den Teig einrührendie Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen50Min backenin der Form erkalten lassen