Über vierhundert verschiedene soll es in der Schweiz geben. Und es gibt sie schon vielen tausend Jahren und in fast allen Kulturen – die Wurst. „Alles Wurst oder was?“ heisst die aktuelle Sonderausstellung im Historischen Museum Luzern. Würste anschauen, riechen, essen. Rochus Lussi und seine „Servelas“ aus Holz. .