Posted in Hot or Not On Freitag, 21. Februar 2014 Comments: Keine Kommentare vorhanden.
Download Artikel als PDFKulinarische Partygenüsse zur Geisterstunde
Um Mitternacht werden nicht nur Vampire hungrig, sondern auch die Partymannschaft (Einen Grund gibt es immer – von der Silvesterparty bis zur Mottoparty) freut sich zur vorgerückten Stunde über die kulinarischen Partygenüsse. Längst sind die Schnittchen aufgegessen oder labberig geworden und es ist ohnehin Zeit für das gewisse Extra. Wie wäre es mit einem Chili con Carne oder einer mexikanischen Maissuppe – der Chilatole
http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/maissuppe-chilatole
Das amerikanische Chili-Con-Carne gibt es hier
http://www.ichkoche.at/chili-con-maxwell-das-chili-con-carne-rezept-in-partymenge-rezept-6326
gleich in der Partymenge.
By Carstor Own work [CC-BY-SA-2.5 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5], via Wikimedia Commons
Etwas Feuriges muss es sein, denn das scheint dem Magen nach einer halb-durchzechten und gesnackten Nacht so richtig gutzutun. Darüber hinaus liefert das späte Essen den notwendigen Energieschub für den Rest der mitreißenden Partynacht (Einen Grund gibt es immer – von der Silvesterparty bis zur Mottoparty). Natürlich sollte dabei auch nicht „Omas Kartoffelgulasch“ http://www.gutekueche.at/rezepte/4502/omas-kartoffelgulasch.html vergessen sein – ein Klassiker und Garant für einen kulinarischen Volltreffer.
Für die Party der Kleinsten (Die Kinderparty – wenn das Baby rockt) bieten sich die herzhaften Mini-Quiches http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/mini-quiches an. Perfektes Fingerfood, mit viel leckerem Käse, dazu herzhaft und handlich – und damit alles, was das Kinderherz begehrt.
By Jessica Spengler originally posted to Flickr as Tiny food [CC-BY-2.0 http://creativecommons.org/licenses/by/2.0], via Wikimedia Commons
Kühle Lassi für heiße Nächte
Zu den scharfen und herzhaften Speisen passen besonders gut die Lassis. Erfrischende und belebende Nicht-Alkoholische Limonaden und Lassis lassen sich übrigens ganz leicht selbst zubereiten (Limonaden, Lassies – lecker … denn sauer macht lustig). Groß und Klein lieben die kleinen süßen Pizzas http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/fuer_kindergartenkinder_suesse_pizza, die immer gerne auch zwischendurch gesnackt werden. Doch sind sie auch ein vollwertiger Kuchenersatz an der Kaffeetafel, denn einfach zu lecker und schön fruchtig belegt, inspirieren sie die Geschmacksnerven.
By Patrick Barry from san francisco, ca, usa Varanasi – lassi Uploaded by Ekabhishek [CC-BY-SA-2.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0], via Wikimedia Commons
Rezepte für Mottopartys
Steht die Party unter einem Motto (Einen Grund gibt es immer – von der Silvesterparty bis zur Mottoparty) sollten die kulinarischen Köstlichkeiten natürlich hauptsächlich innerhalb des Themenbereichs serviert werden. Ein amerikanischer Themenabend wird optimal ergänzt mit Donuts, wozu auch die Berliner-Variante (Wenn Narren naschen – Süßes Faschingsgebäck) zählt, und einer Burger- oder BBQ-Party, während orientalische Themen um Couscous, süßem Baklava und Pfefferminztee (Limonaden, Lassies – lecker … denn sauer macht lustig) ergänzt werden.
By User:Vinzv Own work [CC-BY-SA-3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0], via Wikimedia Commons
Orientalische Süßigkeiten in 10 Minuten
Das Baklava passt dabei nicht nur zur orientalischen Themenparty (Sesam öffne Dich – Die Party aus 1001 Nacht), sondern alle – Groß und Klein – werden von der Feinheit und der Vielfalt der traditionellen türkischen Köstlichkeit überzeugt sein. Ein tolles Rezept findet sich auf Youtube, in dem Ahmed sein ganz persönliches Lieblings-Baklava http://www.youtube.com/watch?v=Tcj8d2-UbTw 10-Minuten-Baklava-Rezept vorstellt.
Für die Zubereitung werden benötigt:
480g Blätterteig
300g Walnüsse (gehackt)
Pistazien nach Geschmack
1L Wasser
1EL Zitronensaft
700g Zucker
250g Butter
Alufolie.
By Robert Kindermann Own work [CC-BY-SA-2.5 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5], via Wikimedia Commons
Visuelle Köstlichkeiten mit ArtifyWorld
Es lohnt sich – das Fotografieren. Ganz besonders stimmungsvolle und inspirierende visuelle Eindrücke lassen sich mit den selbst gezauberten Speisen und Getränken festhalten. Das Auge isst mit und so werden die schönsten Fotos vom Partyarrangement, zum Beispiel mit der genialen kostenlosen Plattform http://www.ArtifyWorld.at, digital aufbereitet. Genau richtig, um alles so appetitlich wie möglich darzustellen, bieten die ArtifyCodes das gewünschte Ambiente per Template. Auf ArtifyWorld.at werden die Bilder zunächst hochgeladen und dann digital nachbearbeitet. Dabei kommen die unterschiedlichsten Effekte und Bildgestaltungsmöglichkeiten zum Einsatz, die aus dem einfachen Schnappschuss ein digitales Kunstwerk entstehen lassen. Einfach mal ausprobieren – es lohnt sich und ist zudem ein (kostenloser) Spaß für die ganze Familie!
ArtifyCode Infoblock: (Krapfenbild)
Hier ist der dazugehörige Link, welcher den ArtifyCode automatisch mitliefert, um gleich selber ein solches Bild wie oben zu erstellen.
Neues Kunstwerk in selbem Stil erstellen
Gesundes aus dem Mittleren Osten
Brigitte stellt einige Couscous-Rezepte http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/couscous-rezepte-1140299/ vor, die sich natürlich auch – je nach vorhandenen Zutaten – sehr einfach abwandeln lassen. Das Couscous ist jederzeit auch ein Hauptgericht, doch besonders gut schmeckt es zu gegrilltem Lamm und Hähnchen – den typischen orientalischen Fleischspeisen. Übrigens sind die Rezeptseiten von Dr. Oetker auch eine schnelle Hilfe für kurzfristige und einfache Ideen http://www.oetker.de/partyrezepte.html.
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen bei der Zubereitung kulinarischer Partygenüsse.
Für Fragen, Anregungen, Lob, Kritik, Erfahrungsberichte, etc. stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne zur Verfügung.
Herzlichst Manuela und Arno Richter