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Wenn man in seinen Kindheitserinnerungen kramt, dann erinnern sich bestimmt viele an den einen und anderen Kuchen, den nur die Oma so lecker zubereiten konnte. Dabei handelt es sich oft um althergebrachte Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und die einen wichtigen Fixpunkt im (kulinarischem) Leben eingenommen haben. Um eben jene mit anderen Menschen zu teilen, hat das Münchner Start-up kuchentratsch den Jahreskalender „Kuchenglück durchs Jahr" für 2020, erschienen bei der Ars Edition GmbH, herausgebracht.
Das Konzept hinter kuchentratsch: Omas und Opas gehen in der Backstube ihrer Backleidenschaft nach und können so neue Kontakte knüpfen, ein Teil der Gemeinschaft werden und sich ihre Rente aufbessern und die Kuchen werden an zahlreiche Münchner Cafés verkauft und deutschlandweit versendet.
Bei dem Kalender handelt es sich um einen Wochenkalender, der aus einer Mischung aus Postkarten mit Rezepten und witzigen Sprüchen rund um Kaffee & Kuchen, besteht. Feiertage und Sonntage sind farblich hervorgehoben und die einzelnen Seiten können durch vorgestanzte Linien bei Bedarf leicht abgetrennt werden. Den überwiegenden Teil bilden die Spruchkarten, welche mit schönen Motiven versehen sind. Bei den Rezeptkarten befindet sich auf der Vorderseite ein ansprechendes Bild des jeweiligen Kuchens, welches auf der Rückseite mit der Angabe der Zutaten und kurzen, prägnanten Anleitungen sowie einem Foto der Oma bzw. des Opas, die bzw. der das Rezept zur Verfügung gestellt hat, ergänzt wird.
Bei den Rezepten handelt es sich um Klassiker, die vielen vermutlich bekannt sind, wie zB Eierlikörkuchen, Marmorgugelhupf, Mohn-Streusel-Kuchen, Schokogugelhupf, Erdbeerkuchen, Käsekuchen, Zupfkuchen etc., die durch eine einfache Zubereitung und gängige Zutaten für sich sprechen.
Der Kalender ist hochwertig verarbeitet, schön gestaltet, hat einen stabilen Stand und große Spiralringe, durch die sich die Seiten gut umblättern lassen. Das Zusammenspiel aus Altem, Traditionellem mit frischem Design und Trends ist sehr stimmig gelungen und wer die einzelnen Postkarten nicht verschicken möchte, kann diese als hübsche Deko daheim aufhängen.
Fazit: Ein toller Wochenkalender für alle, die Sprüche und Rezepte und insbesondere die Kombination aus beidem lieben, der sich auch gut als Geschenk eignet. Hier treffen beliebte, altbewährte Rezepte, die mit regionalen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden, auf moderne Sprüche mit schönen Motiven.
© arsEdition GmbH, Cover: Theresa Offenbeck
Wochenkalender mit abtrennbaren Postkarten
und Rezepten von Kuchentratsch
108 Seiten
Format: 17 x 17 cm
GTIN: 40-14489-12048-3
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