Unser Auftraggeber bietet maßgeschneidertes und individuell abgestimmtes Catering für zahlreiche Events, Empfänge und Gala-Dinner. Höchste Qualität, Professionalität, regionale und biologische Produkte sowie ein kreatives und motiviertes Team zeichnen unseren Auftraggeber seit vielen Jahren aus.
Aufgrund des erfolgreichen Wachstums suchen wir ab sofort für den Standort Wien eine/n dynamische/n und engagierte/n
KÜCHENCHEF(m/w)
*Kreative Köpfe gesucht!*
Ihr Aufgabenbereich:
– Operative Koordination und Leitung der Küchenaktivitäten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
– Entwicklung und testen neuer Rezepturen und kreativer Gerichte entsprechend moderner Zubereitungsarten und Trends (Fokus: regionale und biologische Produkte)
– Vor- und Zubereitung individueller, maßgeschneiderter Caterings für Empfänge, Firmenevents, Privatveranstaltungen und Gala-Dinner für bis zu 2500 Personen gemeinsam mit Ihrem professionellen Team
– Sicherstellung und laufende Optimierung der definierten Qualitätsstandards
– Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Ihr Profil:
– Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
– Fundierte Berufserfahrung in vergleichbarer Position innerhalb der internationalen gehobenen Catering-Services und/oder Hotellerie/Gastronomie
– Breites Fachwissen im Umgang mit Lebensmitteln
Erfahrung und Einhaltung der Hygienevorschriften, saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
– Gute F&B- und Betriebswirtschaftskenntnisse
– Ausgeprägte Social Skills sowie Routine in der Motivation und Weiterentwicklung eines Teams
– Ausgezeichnetes Deutsch, gutes Englisch sowie sehr guter Umgang mit MS-Office
– Proaktiver, eigenverantwortlicher Arbeitsstil und umfassende Kommunikationsfähigkeiten
Unser Angebot:
– Vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen, innovativen und aufstrebenden Unternehmen
– Kreative Entfaltungsmöglichkeit sowie die Chance innovative Ideen umzusetzen
– Mitarbeit in einem jungen, hochmotivierten Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
– Ein marktkonformes Bruttomonatsgehalt von € 3.500,– – eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
Sind Sie das Salz in unserer Suppe?
Wenn Sie ein verantwortungsbewusster Teamplayer sind und unseren Erfolgskurs mit Ihrer Leidenschaft für beste Produkte und originelle Gaumenfreuden vorantreiben möchten, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter der Kennnummer 59.349 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail.
Für weitere Fragen steht Ihnen Marisa Otto telefonisch unter 0043 664 856 42 58.
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