Nobeltörtchen
Das heutige Thema bei Punkt, Punkt, Punkt lautet Kuchen und Backen und als ich dies gelesen habe, wollte ich schon aufgeben.
Denn ich bin wirklich kein begnadeter Bäcker oder Konditor – dafür habe ich meine Leute!
Kuchen und Backen: Die Nobeltörtchen
In München gibt es in exponierter Lage einen Nobelkonditor, der fertigt seiner edlen Kundschaft obige Nobeltörtchen. Ich habe sie bereits einmal auf Sabienes TraumWelten gezeigt. Diese „Kaffeeteilchen“ sind nicht nur gehaltvoll und extravagant, sondern auch überaus lecker. Von dem Preis, den ein so ein Stück kostet, koche ich ein anständiges Mittagessen mit Fleischbeilage für 2 Personen. Deswegen findet man dort auch die ein oder andere Ölscheich-Gattin (Ölscheicherin) oder Oligarchen-Schnepfe (Oligarcherin) bei Kaffee und Kuchen.
Kuchen und Backen: Bodenständig
Bodenständiger Apfelstrudel
Ich weile ja nicht so oft in München und wenn, dann verzehre auch nur ausnahmsweise solche Nobeltörtchen. Sie sehen zwar super aus, aber irgendwie ist mir das zu viel Kokolores. Ich mag es eher bodenständig und da ist mir ein gescheiter Apfelstrudel schon wesentlich lieber.
So ein Strudel hat ja den großen Vorteil, dass ich tatsächlich in der Lage wäre, ihn selbst zu backen. Man kann ihn mit Sahne, Vanillesoße oder Eis verspeisen – ich mag alle Variationen, außer die mit Eierlikör.
Dieser Apfelstrudel stammt aus dem Homeland aller Strudels, nämlich aus Österreich. Nirgendwo schmeckt er besser.
Und gesund ist er auch! Heißt es nicht immer: „An Apfelstrudel a day keeps the doctor away!“?
Genau!
Also von Nobeltörtchen ist mir ähnliches noch nie zu Ohren gekommen!
Wenn ihr nun Appetit bekommen habt, dann schaut doch mal in diesem Artikel bei Sandra nach. In den Kommentaren werdet ihr bestimmt zu weiteren leckeren Backkunst-Exemplaren geleitet!
Alle Fotos: Nobeltörtchen und Apfelstrudel ©traumalbum.de
Text: Kuchen und Backen – Leckeres bei #PPP15 ©traumalbum.de
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