Ich musste es nun aber doch mal probieren und habe einfach ein paar simple Zutaten zusammen geworfen und habe einen Apfelkuchen gemacht. Äpfel sind ja noch so einige da und deshalb nutze ich sie im Moment viel.
Den Backofen habe ich auf 180 Grad vorgeheizt. In den Topf kam das Rührmesser. 250g Butter oder Magarine, 250g Zucker und 1 TL Vanillezucker in den Topf. 1 Minute auf Stufe 6 laufen lassen. Dann alles was noch am Rand ist mit dem Spachtel nach innen schieben und nochmal 1 Minute auf Stufe 6 an machen. Die Masse sah so gut aus! Richtig cremig, mit einer tollen Konsistenz.
Mit dem Spachtel die Masse nach außen schieben und das Rührmesser durch den Knetaufsatz ersetzten. Masse wieder in die Mitte schieben und den Preppie auf 5 Minuten bei Stufe 6 einstellen. Durch das Loch im Deckel nun nach und nach 5 Eier schlagen. Vor dem nächsten immer schön alles vermischen lassen.
Dann kommen 200g Mehl und 2 TL Backpulver dazu. Wer nun etwas Aroma mag, kann das auch noch rein tun. Bei mir ist das meistens Bittermandel. Auch Nüsse hätte jetzt super gepasst, aber ich hatte keine mehr da. :D 1 Minute auf Stufe 7 alles vermischen.
Die Hälfte des Teiges kommt nun in eine mit Backpapier ausgelegte Springform. Darauf kommen 2 Äpfel die in Würfel geschnitten worden. Der Rest des Teiges oben drauf und das ganze ab in den Ofen.
Nach 30 Minuten hatte meiner eine schöne braune Farbe oben und ich habe den Ofen auf 150 Grad runter gestellt, etwas Alufolie drauf gelegt und ihn nochmal 20 Minuten drin gelassen.