Krümelmonster Muffins

Rezept für 12 Muffins

 

12 Muffin-formen

Spritzbeutel

Für den Teig

100g weiche Butter100g Zucker1 Vanillezucker2 Eier100g Mehl100g Speisestärke1 Backpulver2-3 EL Kakao oder KabaMilch

Für die Deko

24 weiße Schokolinsen24 Schokodrops (gibt's bei Backwaren)mind. 3 Schokocookies ;-) geviertelt.

Frosting:

50g weiche Butter1 Tasse Puderzucker1 Vanille Zuckerblaue Lebensmittelfarbe2 EL Milch Zubereitung: Teig:Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und langsam dazu sieben. nun 2-3 EL Kakao dazu geben. Das könnt ihr selber entscheiden. Wie dunkel die Muffins eben werden sollen. Da nun der Teig zu fest wird, gibt man etwas Milch dazu, bis der Teig schön geschmeidig wird. Nun in die 12 Muffin-förmchen einfüllen. Backofen auf 180°C Umluft aufheizenBackzeit ca. 30min Nach dem Backen müssen die Muffins unbedingt auskühlen, da sonst der Zuckerguss zerläuft.  Deko vorbereiten: Augen:Etwas Puderzucker mit Wasser mischen, damit ein schöner zäher, fast schon fester "Kleber" entsteht. Auf die 24 weißen Schokolinsen, die 24 Schokodrops kleben. Die Schokodrops dürfen auch etwas schief sitzen, umso lustiger werden nachher die Augen der Krümelmonster. Cookies:Die Schokocookies vierteln, wenn ihr Übung habt, dann reichen 3 Cookies, ich hab leider etwas mehr gebraucht, da mir einige zerbrochen sind.  Frosting:Butter, Puderzucker und Vanillezucker mischen. 2 EL Milch hinzufügen und soviel blaue Lebensmittelfarbe, bis die Masse schön dickflüssig ist. Also nicht zu viel, sonst wird es zu weich und hält nicht gut. Und nun geht's ans Dekorieren:Frosting in den Spritzbeutel füllen. Anschließend auf die Muffins spritzen. Wenn möglich mit kleinen Tupfern, dann sieht es auch aus wie Fell. Aber das ist Übungssache und sieht auch schön aus, wenn die Muffins einfach nur Blau sindAugen aufkleben und mit einem scharfen Messer einen Mund in den Muffin schneiden. In den Mund steckt man nun noch einen viertel Cookie. Am besten die Cookies noch etwas im Kühlschrank trocknen lassen

 

LASST ES EUCH SCHMECKEN