Auf den ersten Blick sehen die Mini-Nudeln namens „Kritharaki“ aus wie Reiskörner. Sie bestehen jedoch wie klassische Pasta aus Hartweizengriess. Als Sattmacher-Einlage in Suppen oder auch als Salat habe ich die Minis schön häufiger verwendet. Als Reisersatz eignen sie sich jedoch auch gut. Kritharaki in Gemüse-Tomaten-Sauce Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Gesamtzeit: 55 Minuten Kategorie: Eintöpfe / Ganze Menu […]