Kneten, Formen, Backen und Malen
Mit Salzteig haben wir ein relativ günstiges Material in der Hand. Im Unterschied zur selbstgemachten Knete bietet es zudem die Möglichkeit einer weiteren Verarbeitung - es kann im Backrohr getrocknet und bemalt werden.
Vorteile von Salzteig auf einen Blick:
- billig
- leicht herzustellen
- gut zu verarbeiten
- fördert die Feinmotorik
- kann getrocknet und bemalt werden
Rezept für Salzteig
Eigentlich braucht man nicht viel. Und das, was man braucht findet sich meistens in jeder Küche.
1 Teil Salz
1 Teil glattes Mehl
1/2 Menge Wasser
Nun werden Mehl und Salz miteinander vermischt.
Nach und nacht mischt man Wasser dazu. Zunächst sieht es noch etwas verklumpt aus.
Doch nach einer Weile kneten, ist die Masse glatt und geschmeidig. Kinder werden Euch bei der Zubereitung bestimmt gerne behilflich sein. Vorsicht nur bei Kindern mit Hautproblemen oder Neurodermitis. Ist die Haut nicht heil, so kann das Salz zum Brennen führen.
Der Teig trocknet rasch aus. Am besten wickelt man ihn in Frischhaltefolie ein oder man verwendet einen Plastikbeutel. Salzteig kann man gleich verarbeiten, oder im Kühlschrank rasten lassen.
Ideen zum Selbermachen
Salzteig kann man wie Knete verarbeiten. Ausrollen (hier kann zum Beispiel ein rundes Glas dienlich sein), lange Schlangen machen und zusammen wickeln, Ausstechen...
Mit Schere oder Kamm kann man unterschiedliche Muster bilden, mit Stempeln abdrücke in den Teig machen. Mit Gewürzen kann man interessante Details setzen.
Die fertigen Figuren werden anschließend im Backrohr bei 50 Grad ca. 2 Stunden lang getrocknet. Dabei kann das Backrohr auch leicht offen bleiben. Anschließend kann man die getrockneten Produkte mit Wasserfarben anmalen und eventuell sogar lackieren.
Ist das Anmalen nicht erwünscht, so sehen Salzteigprodukte auch schön aus, wenn man sie vor dem Backen mit Eigelb bestreicht.
Ich wünsche Euch viel Vergnügen, bei gemeisamen Kneten, Backen und Anmalen!
