Serviervorschlag Krabbenbrötchen
Zutaten für 2 Portionen:- 2 Brötchen
- 100 g Krabben
- 1 Eßlöffel Joghurt
- 1 Eßlöffel Mayonnaise
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- ein Spritzer Zitronensaft
- eine Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- 2 Flaschen Flensburger
So werden die Krabbenbrötchen gemacht:
Aus Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und Knoblauch eine Sauce rühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Brötchen aufschneiden, mit den Krabben belegen und die Sauce darüber verteilen.
Die Krabbenbrötchen anrichten und mit einem gut gekühlten Flensburger servieren.
Bilderquelle: © amilo / PIXELIO