[Kolumne] Welche Kochbücher sind nachkochenswert

„Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen,
wenn man nicht gut gegessen hat.“ – Virginia Woolf

In diesem Sinne, möchte ich euch heute ein paar tolle Kochbücher vorstellen, aus denen ich immer mal wieder etwas nachkoche. Denn neben meinem Bücherzimmer habe ich mir auch ein kleines Regalbrett für die Küche geholt und dort finden nun meine Kochbücher ihren Platz.

Mir persönlich ist es sehr wichtig, dass ich möglichst oft frisch und selber koche, denn so esse ich viel bewusster. Bereits früh habe ich mit meiner Mama in der Küche gestanden und ihr immer wieder über die Schulter geschaut und fleissig mitgemacht, so ist mir das Kochen vertraut und nach so manchem stressigen Tag, finde ich es sogar entspannend.

Zwei Kochbücher, die sich in meiner Küche befinden habe ich bereits rezensiert und sogar schon Rezepte daraus vorgestellt. Das war zum einen das Buch Smart Cooking von Björn Freitag.

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Daraus habe ich Schupfnudeln mit Rosenkohl gekocht, ging super fix und war sehr lecker. Das zweite Kochbuch, dass ich euch einmal vorgestellt habe war Yummy Books von Cara Nicoletti.

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Dort fand ich ein super schneller Rezept für kleine Crêpes und verzierte diese mit bunten Streuseln. Doch ich habe noch viele weitere Kochbücher, die ich euch gerne ans Herz und in den Bauch legen möchte. Unter anderem wäre da das neue Kochbuch von Jamie Oliver, darin erfährt ihr wie ihr nur mit 5 Zutaten ein himmliches Essen zusammenstellt. Daraus habe ich bereits einiges nachgekocht und bin sehr angetan vom Stiel des Buches.

Gerade zur Schulzeit war der TipTopf mein ständiger Begleiter – in den vielen Kochstunden, die wir in der 8ten Klasse hatten, haben wir quer beet alle Rezepte nachgekocht. Demnach sieht dieses Kochbuch am gebrauchtesten aus aber ich mag das so.

Und wenn mich mal wieder die Lust auf etwas Süsses packt greife ich zu Cupcakes & Muffins. Darin finde ich immer etwas für Bauch und Seele

Kocht ihr auch so gerne? Und kocht ihr auch gerne nach Rezepten?

Ran an die Bücher,