Allen erst mal ein dreifaches Kölle Alaaf! :) Wehe es sagt einer Helau!!!
Es gibt bei uns einfach kein Karnevall ohne Krabbeln, von mir als Kind auch "liebevoll" Gummibällchen genannt! Heute habe ich auch wieder welche gemacht und mir ist jetzt noch schlecht vom futtern... einmal angefangen... man weiss ja wie das endet!! ;)
Kölner Krabbeln
1 Ei125 ml Milch60 gr. Zuckerein Päckchen Vanillezucker170 gr. Mehl1 tl Backpulver
Öl
Zucker zum wälzen
Aus den Zutaten einen glatten Teig rühren. Öl in einem Topf erhitzen und mit 2 Löffeln den Teig portionsweise ins heisse Fett laufen lassen. Goldbraun ausbacken. Auf einem Zewa abtropfen lassen und zum Schluss in dem Zucker wälzen. Wer mag kann auch noch etwas Zimt zum Zucker geben.
Es gibt bei uns einfach kein Karnevall ohne Krabbeln, von mir als Kind auch "liebevoll" Gummibällchen genannt! Heute habe ich auch wieder welche gemacht und mir ist jetzt noch schlecht vom futtern... einmal angefangen... man weiss ja wie das endet!! ;)
Kölner Krabbeln
1 Ei125 ml Milch60 gr. Zuckerein Päckchen Vanillezucker170 gr. Mehl1 tl Backpulver
Öl
Zucker zum wälzen
Aus den Zutaten einen glatten Teig rühren. Öl in einem Topf erhitzen und mit 2 Löffeln den Teig portionsweise ins heisse Fett laufen lassen. Goldbraun ausbacken. Auf einem Zewa abtropfen lassen und zum Schluss in dem Zucker wälzen. Wer mag kann auch noch etwas Zimt zum Zucker geben.
