Kokos Räucher Creme

Zutaten

100g Räuchertofu

70 ml Kokosmilch

50 ml Wasser

50g neutrales Kokosfett

2 Stk. Reiswaffeln (gesalzen)

1 EL. Tomatenmark

1 Teel. Edelhefe

2 Teel. Salz

4 Prisen Pfeffer

2 Prisen Muskatnuss

1 Teel. Paprikapulver

Zubereitung:

Die Reiswaffeln in einen Mixer bröseln und klein mixen, Tofu klein schneiden und mit etwas Öl anbraten.
Jetzt alle Zutaten in den Mixer geben und ordentlich mixen.

Die Kokos Räuchercreme in ein passendes Gefäß geben und auskühlen lassen.

Wir essen immer gerne Schnittlauch und Moringablüten dazu und natürlich frisch gebackenes Dinkelbrot

Guten Appetit.

Liebe, sonnige, vegane Grüße

Stefan