Kokos-Bananen-Cake
man nehme...
100 g weiche Butter100 g Zucker1 TL Vanille Aroma2 Eier1/2 Päckchen Backpulver220 g Mehl50 g Kokosflocken50 g Schokoladeraspel2 in Scheiben geschnittene Bananen
Backofen auf 180° vorheizen,Butter, Zucker und Vanille Aroma verquirlen,Eier einzeln nach und nach dazugeben, gut verrühren,das mit Backpulver gemischte Mehl sieben, mit den Kokosflocken und Schokoladeraspel mischen und unterheben,Bananenscheiben unterrühren,in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen,ca. 50 Minuten backen.