Wie immer ein schnelles, aber leckeres & gesundes Essen
Dampfende Pötte! (schnell die Deckel wieder drauf!)
- die Kartoffeln als Pellemänchen garen
- den Kohlrabi im Dampf garen
- oben im kleinen Pott schmurgeln schon die Zwiebeln in Kokosöl, dazu kommt dann später das Wasser vom Dampfgemüse, 2 Teel weißes Mandelmus, Salz und viel Muskatnuß – wer gerne eine etwas dickere Soße möchte nimmt z.B.Bindobin.- zum Schluß die gehackte Petersilie
Das war ein ausgesprochen preiswertes Essen, hab zwei riesige, aber zarte! Kohlrabi gekauft und das waren reichlich 4 Portionen!
Wir mögen das immer wieder gern!
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