Nela macht Sprudelwasser
Wenn Ihr zu Hause einen Sprudler habt, dann könnt Ihr mit Euren Kinder einmal ganz bewusst Sprudelwasser herstellen. Nela hat das auch schon gemacht!
Das Gas Kohlenstoffdioxid ist in Wasser löslich, wenn auch nicht so gut. Kohlenstoffdioxid löst sich im Wasser, indem man es mit ganz viel Druck in eine Flasche hineinpresst wird. Wird die Flasche dann verschlossen, kann das Kohlenstoffdioxid nicht entweichen und wird gezwungen, sich nach und nach im Wasser zu lösen.
In Wasser gelöstes Kohlenstoff bildet mit Wasser in kleinen Mengen einen neuen Stoff. Die sogenannte Kohlensäure. Sie gibt dem Sprudelwasser eine leicht saure Note.
Wenn das Kohlenstoffdioxid aus dem Sprudelwasser entweichen kann, zerfällt nach und nach auch die Kohlensäure in Kohlenstoffdioxid und Wasser.
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