Kochevent – mediterrane Kräuter und Gewürze – Kreuzkümmel

Von Tobiaskocht @tobster2470

Das Thema des Monats ist Kreuzkümmel oder Cumin. Ich werde in den kommenden Tagen noch ein paar Details dazu schreiben. Soviel sei schon verraten: Man kenn Kreuzkümmel nicht nur in der Küche des Mittelmeer sondern vorallem auch in der Indischen Küche, aus der er nicht wegzudenken ist. Ich bin schon gespannt was ihr posten werdet.

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