Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Der Sommer bietet so viele leckere Früchte, deshalb liegt der Fokus in diesem Monat auf Rezepten mit Früchten wie zum Beispiel Erdbeeren und Maracuja. Also los geht's!

Erdbeeren

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Credits: Pias Deli

Bei den heißen Temperaturen der letzten Wochen sagt niemand nein zum Eis! Sowieso nicht, wenn es ein so leckeres und gesundes Eis ist, wie das von Pia! Aus frisch gepflückten Erdbeeren kann jeder ziemlich schnell ein gesundes und leckeres Eis zaubern! Gleich nachschauen!

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Ein gesundes Eis Rezept gab's auch bei mir zu sehen: veganes Ananas Eis aus zwei Zutaten.

Maracuja

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Ich weiß nicht wie's bei dir aussieht, aber bei uns gibt's im Sommer viele Grillabende. Wir haben selbst keinen Grill (unfassbar, ich weiß 😉 ) und sind deshalb immer die ersten die „Ja" schreien. Oder vielleicht eher ich als mein Freund...egal... Zum kleinen oder großen Grillfest gehören unbedingt sommerliche Getränke!

Papaya

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Mit genauso viel Farbe mag ich euch noch einen Sommer Drink zeigen. Sind die Früchte wirklich reif, kann man getrost auf Zucker verzichten!

Auberginen

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Und was gehört noch zur guten Sommerparty? Dips natrülich! Ich liebe gegrilltest Gemüse mit einem leckeren Dip! Das ist für mich 100 mal besser als jede Kräuterbutter (zumindest gekaufte Kräuterbutter, selbst habe ich noch nie eine gemacht).

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Wenn's so warm ist mag ich gerne Gerichte essen die Urlaubsfeeling versprühen: da kommt dieser mediterrane Rucola Salat mit Artischoken, Basilikum und Auberginen gerade recht!

Kohlrabi

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Noch was leichtes? Wie wär's mit einer Kohlrabi Suppe? Ich habe Kohlrabi noch nie in Suppenform probiert und werde das bei der nächsten Gelegenheit austesten!

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Ein weiteres Kohlrabi Rezept: Kohlrabi-Hafer-Sticks mit Sesamkruste. Eine leckere und gesunde Knabberei!

Kochen im Juli: saisonale Rezepte Mango Avocado Salat

Verschiedenste Salate haben derzeit Saison und schmecken mit Extras wie zum Beispiel Früchten besonders lecker!

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Ich wünsche ganz viel Spaß beim nachkochen! Ich bin jedenfalls sehr inspiriert 😀 Anbei noch ein kleiner Saisonkalender mit Gemüse und Obst aus dem Juli:

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Einen super Samstag und bis Montag!

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