Kochduell – September 2011 – Putengulasch auf Eierspätzle

Kochduell Logo 300x110 Kochduell   September 2011   Putengulasch auf EierspätzleIm August mußten wir ja auch chronischem Geldmangel beim Kochduell aussetzen, doch im September wird bei der Berliner Bande wieder fleißig bei Melliausosna´s Kochduell mitgeköchelt.

Sogar ein Sponsor hat sich für diesen Monat wieder eingefunden und daher werden unter allen Rezepten folgendes verlost:

einfach-online.de hat sogar zwei tolle Preise herausgesucht.

Zum einen ein Gewürzmühlenset und zum anderen eine Salatschleuder von Zyliss. Da uns noch eine Salatschleuder im Bandenhaushalt fehlt drücken wir dafür alle vorhandenen 6 Daumen und 4 Pfoten icon wink Kochduell   September 2011   Putengulasch auf Eierspätzle

Gewürzmühlen 300x200 Kochduell   September 2011   Putengulasch auf EierspätzleSalatschleuder 300x256 Kochduell   September 2011   Putengulasch auf Eierspätzle


Wen es interessiert, hier die beretis gekochte Gerichte der Bande:

Mai 2011 – Putenpaprikaspieße mit Backkartoffeln
Juni 2011 – Griechischer Nudelauflauf
Juli 2011 – Filet unter Streifen, begleitet von Quarkkartoffeln 

Doch nun endlich zum Kochen! Die Zutaten waren wieder einmal bunt gemischt und da wir ab Anfang an keinen Plan hatten, haben wir einfach erst einmal alle eingekauft und dann beim Kochen einige herausgestrichen icon wink Kochduell   September 2011   Putengulasch auf Eierspätzle

Und das ist dabei raus gekommen. Schmeckt ungewöhnlich, aber uns hat es trotzdem sehr gemundet!

Putengulsch auf Eierspätzle

Zutaten September 200x200 Kochduell   September 2011   Putengulasch auf EierspätzleZutaten:

500 g Putenfleisch
200 ml Sahne
200 ml Milch
500 ml Wasser
200 g Erbsen
200 g Mais
3 Scheiben Ananas (in Würfel geschnitten)

Putengulasch 200x200 Kochduell   September 2011   Putengulasch auf EierspätzleZubereitung:

Gut gewürztes Putenfleisch würfeln und mit etwas Fett anbraten.

Bratenfett, Sahne, Milch und Wasser in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Erbsen, Mais, Ananas und Fleisch dazu geben und ca. 20 Minuten köcheln.

Spätzle nach Packungsangaben zubereiten.

Servieren.


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